Картофельные зразы с крабами (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

400 г картофеля;
300 г крабов;
2 луковицы;
1 морковь;
2 яйца;
2 ст.л. сливочного масла;
2 ст.л. панировочных сухарей;
0,5 ст. томатного соуса;
зелень петрушки; соль

Способ приготовления

Крабов отварить, почистить, мясо пропустить через мясорубку вместе поджаренным на масле луком и морковью. Приготовить картофельное пюре, добавить в него сырые яйца, соль, перец, перемешать и сформировать круглые лепешки. На середину лепешек выложить приготовленный фарш из крабов, края соединить, прижав их влажной салфеткой. Затем зразы окунуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. На сковороде разогреть масло и обжарить на нем зразы до образования золотистой корочки.

Оставить отзыв

Рулетики из баклажанов с сыром сулугуни, перцем чили и грецкими орехами (Кавказская кухня)

Торт "Черный маклер"

Совет еще

Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)