Картофельные зразы с крабами (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

400 г картофеля;
300 г крабов;
2 луковицы;
1 морковь;
2 яйца;
2 ст.л. сливочного масла;
2 ст.л. панировочных сухарей;
0,5 ст. томатного соуса;
зелень петрушки; соль

Способ приготовления

Крабов отварить, почистить, мясо пропустить через мясорубку вместе поджаренным на масле луком и морковью. Приготовить картофельное пюре, добавить в него сырые яйца, соль, перец, перемешать и сформировать круглые лепешки. На середину лепешек выложить приготовленный фарш из крабов, края соединить, прижав их влажной салфеткой. Затем зразы окунуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. На сковороде разогреть масло и обжарить на нем зразы до образования золотистой корочки.

Оставить комментарий

Торт "Улыбка негра" (2)

Яичница по-итальянски (2)

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной