Блины на твороге

Способ приготовления

Творог протереть через сито, влить в него половину всего молока, добавить соль, сахар, муку и хорошо перемешать. Затем влить оставшееся молоко, замесить тесто и поставить на 30-40 минут в теплое место. Когда тесто поднимется, выпекать блины на смазанной маслом сковороде.

Готовые блины подавать на стол, посыпав сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.