Сок из слив
Ингредиенты
Способ приготовления
< Сок из слив >
Сливовый сок получают прессованием плодов. Для более полного отделения
сока сливы предварительно обрабатывают. Сливы сплющивают руками,
удаляют косточки, загружают в эмалированную кастрюлю, добавляют 10% воды
от массы сырья и нагревают 10-15 мин до температуры не более 70-72 °C. О
готовности плодов для прессования свидетельствует появление сетки мелких
трещин на кожице плодов. Нельзя допускать, чтобы плоды превратились в
разваренную массу, так как при этом отжатие сока будет затруднено и сок
получится мутным. Горячие плоды прессуют.
Оставить отзыв
Совет еще
Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений — шпинате, салате, луке и т. д.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)