Суп сенокосный

Способ приготовления

Шпик отваривают. На отваре готовят густой пшенный суп. За 10-15 мин до готовности в суп кладут мелко нарезанные помидоры, репчатый лук и нарезанное кубиками сало. Солят по вкусу.

При подаче суп посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.