Суп сенокосный

Способ приготовления

Шпик отваривают. На отваре готовят густой пшенный суп. За 10-15 мин до готовности в суп кладут мелко нарезанные помидоры, репчатый лук и нарезанное кубиками сало. Солят по вкусу.

При подаче суп посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

У подберезовиков и подосиновиков ножки не отрезают, а весь гриб разрезают по вертикали пополам или на 4 части.