Начинка из лука репчатого

Ингредиенты

Для 300 г начинки: 200 г лука репчатого; 3 яйца; 3 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. толченых сухарей; соль и зелень по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарубить и обжарить в масле до золотистого цвета, снять с огня и перемешать с толчеными, слегка поджаренными белыми сухарями; затем добавить мелко нарубленные крутые яйца, зелень и соль по вкусу и влить немного бульона, чтобы начинка сделалась пластичной.

Оставить отзыв

Салат капустный азиатский

Фасоль с помидорами

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты