Яблоки фаршированные творогом

Ингредиенты

яблоки 5-6 шт. Молоко свежее 5 стак. Кислое молоко 2,5 стак. Сахар 1 ст. л. Яйцо 1/2 шт. Сахарная пудра 3 ст. л.

Способ приготовления

Одинаковые по размеру яблоки вымыть и чайной ложкой (или специальной выемкой) удалить сердцевину с семенами. Для приготовления эремсека свежее молоко вскипятить, соединить с кислым молоком или кефиром, затем варить на медленном огне до выпаривания, чтобы получилась густая творожная масса светло-коричневого цвета. Массу слегка охладить, соединить с сахаром и яйцом. Подготовленные яблоки начинить и запечь, подлив предварительно на противень или сковороду немного воды.

Перед подачей на стол яблоки посыпать сахарной пудрой. Их можно фаршировать также творогом, медом или ягодным сиропом.

Оставить отзыв

Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами

Яблоко, фаршированное творогом

Совет еще

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.

Новые рецепты