Суп-крем из кабачков с рисом
Ингредиенты
Способ приготовления
< Суп-крем из кабачков с рисом >
кабачки - 70 г;
рис - 20 г;
масло сливочное - 10 г;
молоко - 40 мл;
сливки 10%-й жирности - 40 мл;
мука пшеничная - 10 г;
отвар овощной - 300 мл;
соль - 1 г
Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду и хорошо
разварить. Кабачки очистить, удалить сердцевину, нашинковать и припустить в
небольшом количестве воды до готовности. Протереть кабачки вместе с рисом,
соединить с молочным соусом и развести горячим овощным отваром до
необходимой консистенции. Варить суп в течение 7 минут, удалить пену,
заправить сливками и маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)