Запеканка "вишневая"

Ингредиенты

вишня без косточек - 250 г;
молоко - 175 г;
хлеб пшеничный черствый - 150 г;
яичный белок - 2 шт.;
масло сливочное - 80 г;
сахар - 60 г;
цедра лимона тертая - 1 ст. л.;
миндаль рубленый - 2 ст. л.;
корица молотая - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
хлопья миндальные обжаренные - 60 г;
желе вишневое консервированное - 200 г;

Способ приготовления

Хлеб без корки нарежьте кубиками и замочите в теплом молоке. Белки взбейте с солью в устойчивую пену. Масло взбейте с сахаром и лимонной цедрой до получения пышной массы. Перемешайте хлеб, молоко, миндаль и взбитые белки. Добавьте вишню и корицу. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму и запекайте 1 час при 220°C.

Перед подачей посыпьте запеканку миндальными хлопьями. К запеканке можно подать вишневое желе.

Оставить отзыв

Торт Надежда

Салат из яблок с мандаринами

Совет еще

Тесто будет подниматься равномерно, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)