Запеканка из "волос ангела" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • вермишель "волосы ангела" - 250 г;
  • мякоть свинины - 350 г;
  • бекон - 180 г;
  • лук репчатый - 2 головки;
  • перец сладкий желтый - 3 шт.;
  • херес - 0,5 стакана;
  • сыр твердый тертый - 6 ст. ложек;
  • масло растительное - 2 ст.л.;
  • масло сливочное - 2 ст.л.;
  • порошок карри - 1 ч.л.;
  • соль

Способ приготовления

Лук и очищенный перец мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле, влить херес и тушить до размягчения овощей, затем протереть их через сито. Бекон нарезать соломкой, обжарить до образования корочки, положить нарезанную кубиками свинину и жарить, помешивая, 15 минут. Добавить перечное пюре, соль, карри, потушить еще 10 минут, подмешать 4 ст.л. сыра. "Гнезда" из вермишели опустить в кипящую подсоленную воду, через 1 минуту достать, не нарушая формы. Уложить в смазанную маслом форму, разложить в них свинину в соусе, полить растопленным маслом и посыпать оставшимся сыром. Запекать при 200 °С, пока сыр не расплавится.

Оставить отзыв

Салат из крилевой пасты с рисом
Салат из крилевой пасты с рисом
Рыба с помидорами, приготовленная в мультиварке (Мультиварка)
Рыба с помидорами, приготовленная в мультиварке

Совет еще

Лимоны обдают кипятком не только для того, чтобы они стали чище, но и для того, чтобы сильнее чувствовался их аромат.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)