Баранина на пару
Ингредиенты
мякоть баранины (лопаточная часть) - 600 г; фенхель или укроп - 4 веточки; вино красное десертное - 4 ст.л.; перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Баранину сварите до полуготовности, нарежьте соломкой. Добавьте вино, рубленый фенхель или укроп, посолите, поперчите и сварите на пару до
готовности. Подавайте с чесноком и соевым соусом.