Баранина на ребрышках (3)

Ингредиенты

  • баранина (корейка) на ребрышках - 8 кусочков;
  • помидоры - 2 шт.;
  • лук репчатый - 1 головка;
  • джем красносмородиновый - 1/4 стакана;
  • растительное масло - 1 ст. л.;
  • соевый соус - 1 ч. л.;
  • винный уксус - 1 ст. л.;
  • зелень эстрагона или базилика сушеная - 1 ч. л.;
  • молотый черный перец , соль по вкусу

Способ приготовления

Соединить соль, перец и зелень. Натереть этой смесью баранину. Помидоры разрезать пополам. Положить кусочки мяса и помидоры на гриль, обжарить до готовности.

Для соуса лук тонко нашинковать и спассеровать на масле, затем добавить джем, уксус, соевый соус, соль и 2 столовые ложки воды. Довести до кипения.

Подавать баранину с соусом.

Оставить отзыв

Панированная брынза
Панированная брынза
Шоколадная паста "nutella"
Шоколадная паста "nutella"

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)