Фрикадельки из курицы с овощами "Малышки"
Ингредиенты
фарш куриный - 250 г.; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 1 зубчик; кабачки - 200 г.; сыр твердый - 40 г.; мука пшеничная - 2 ст.л.; томат-пюре - 3 ст.л.; масло растительное - 6 ст. ложек; бульон мясной - 1 стакан; перец черный молотый - по вкусу; соль - по вкусу
Способ приготовления
Лук и чеснок порубите и смешайте с куриным фаршем, тертым сыром и специями. Из приготовленной массы сформуйте фрикадельки, запанируйте их в муке и обжарьте на масле.
Отдельно обжарьте на масле кабачки, нарезанные кружочками. Затем введите томатное пюре и продолжайте жаренье 3 минуты.
Фрикадельки соедините с пассерованными овощами, введите бульон и тушите до готовности. Подайте с зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Репчатый лук дольше сохранится, если место среза смазать жиром.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной