Суп-пюре из свежей кукурузы (Кубинская кухня)
Ингредиенты
Зерна кукурузы 50, масло сливочное 10, молоко 150, сливки 50, лук репчатый 10, мука 5, перец молотый, орех мускатный, соль.
Кухня Кубинская кухня
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
Початки кукурузы отваривают, зерна отделяют и пропускают через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают с маслом до
мягкости, добавляют муку и продолжают жаренье еще 5 мин. Затем
кладут подготовленную кукурузу, соль, молотый перец, мускатный
орех, вливают молоко, сливки и доводят суп до кипения. При
подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Перед тем как посыпать готовое печенье сахарной пудрой, обязательно охладите его при комнатной температуре.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной