Запеканка "Айсберг" для детей
Ингредиенты
- творог - 360 г
- сметана - 6 ст. ложек
- яйца - 2 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- яблоки - 4 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- кокосовая стружка белая - 2 ст.л.
- ванилин - на кончике ножа
Способ приготовления
Творог соединить с яйцами, растертыми с сахаром, и сметаной (4 ст. ложки). Ванилин развести в ложке горячей воды, влить в массу и перемешать.
Яблоки очистить от кожицы и, удалив семенные коробки, нарезать ломтиками.
В смазанные маслом и посыпанные сухарями формочки выложить слоями творожную массу и яблоки, верхний слой - из творога. На поверхности нанести рисунок, <айсберги> запечь.
Подать в формочках, в которых запекали, верх смазать сметаной и посыпать кокосовой стружкой.