Бананы в сиропе из вина (Доминиканская республика) (Кухня стран Центральной Америки)
Ингредиенты
Вино 200, сахар 100, бананы 100, корица.
Способ приготовления
Варят сироп из красного вина типа "Бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и
сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе
несколько часов.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.