Бананы в сиропе из вина (Доминиканская республика) (Кухня стран Центральной Америки)

Ингредиенты

Вино 200, сахар 100, бананы 100, корица.

Способ приготовления

Варят сироп из красного вина типа "Бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.

Оставить отзыв

Салат из свёклы с черносливом

Салат из свёклы с черносливом

Летний овощной суп

Летний овощной суп

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.