Блины с начинкой мексиканские "Барритос" (Мексиканская кухня)
Ингредиенты
- тесто жидкое для блинов - 250 мл
- чили кон карне соус морней ароматизированный горчицей - 500 мл
- сыр пармезан тертый или чеддер
Кухня Мексиканская кухня
Способ приготовления
Блины начиняют мясом и подают с сырным соусом. Готовят блины обычным способом. Начиняют блины чили кон карне. Выкладывают в глиняное блюдо. Заливают соусом морней и посыпают тертым сыром. Глазируют под саламандрой или в горячей духовке и подают. Как вариант: Чили кон корне с фасолью и кориандром