Пицца "Морская"
Ингредиенты
- тесто для пиццы - 300 г
- томат-пюре - 250 г
- мидии свежие или замороженные очищенные - 500 г
- крабовые палочки или мякоть крабов - 100 г
- маслины - 10 шт.
- сыр моцарелла - 100 г
- смесь пряностей
- вино белое - 0,5 стакана
- масло оливковое
Способ приготовления
Тесто раскатайте в круглую лепешку и смажьте маслом.
Залейте мидии вином и прогрейте при слабом кипении в течение 5-7 минут. Крабов нарежьте ломтиками, сыр - мелкими кубиками.
Тесто покройте слоем томатного пюре, сверху разложите мидии, крабы, маслины и сыр. Посыпьте сухой смесью для пиццы и сбрызните маслом.
Выпекайте в духовке в течение 30 минут.