Пирог грейпфрутовый

Ингредиенты

сладкое тесто - 300 г
грейпфруты розовые - 2-3 шт.
молоко - 300 мл
яйца - 3 шт.
сахарная пудра - 200 г
мука - 30 г

Способ приготовления

Раскатайте сладкое тесто. Поместите в форму, смазанную сливочным маслом. Наколите тесто вилкой в нескольких местах. Отставьте.

Грейпфруты очистите от цедры, разделите их на дольки, очистите. Отставьте.

Молоко доведите до кипения. Желтки разотрите с 50 г сахарной пудры, добавьте муку, перемешайте. В эту смесь введите горячее молоко, непрерывно помешивая. Поставьте на огонь, доведите до кипения, энергично помешивая.

Белки взбейте в пену. Когда она станет плотной, добавьте остатки сахарной пудры. Осторожно соедините с первой смесью. Выложите смесь на тесто и сверху оформите дольками грейпфрута.

Посыпьте сахарной пудрой. Поставьте в духовой шкаф (200°C) на 20-30 минут.

Подавайте пирог горячим.

Оставить отзыв

Картофельный салат по-итальянски (Новогодние и рождественские рецепты)

Салат "дольче вита"

Совет еще

Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)