Салат с медово-клюквенной заправкой

Салат с медово-клюквенной заправкой

Ингредиенты

  • репа - 250 гр.
  • морковь - 200 гр.
  • клюква - 100 гр.
  • мёд - 80 гр.
  • соль - по вкусу
  • зелень петрушки веточки
  • капуста белокочанная свежая - 300 гр.

Способ приготовления

Капусту зачистите, удалите кочерыжку и нашинкуйте тонкой соломкой. Морковь и репу очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Клюкву разотрите с мёдом, оставив несколько ягодок для оформления. Овощи смешайте, посолите и заправьте салат мёдом с клюквой. Перед подачей салат уложите горкой в салатник, украсив веточками петрушки и ягодами клюквы.

Оставить отзыв

Совет еще

Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.