Батончики с повидлом

Ингредиенты

тесто дрожжевое - 500 г
повидло - 1 стакан
яйцо для смазки - 1 шт.
мука пшеничная - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
сливочное масло - 80 г

Способ приготовления

Раскатайте из теста прямоугольный пласт толщиной 1 см. Разрежьте пласт на полосы шириной 10 см. Вдоль каждой полосы посредине положите повидло.

Края полосы смажьте яйцом и защипните их плотно над начинкой, переверните образовавшийся длинный узкий батончик швом вниз, положитна противень, смазанный маслом, слегка прижмите батончик, сделав его плоским.

Для штрейзеля все ингредиенты хорошо перемешайте до образования крошек.

В конце 30- минутной расстойки смажьте батончик яйцом и посыпьте штрейзелем. Выпекайте при 200-220°C 18-20 минут.

Готовый батончик нарежьте на косые кусочки.

Оставить комментарий

Торт "Слёзы ангела"

Салат Средиземноморский бриз

Кулинарный лайфхак

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной