Квас из красной смородины (2)
Ингредиенты
- смородина красная - 1 кг
- вода - 5 л
- сахар - 2 стакана
- дрожжи - 20 г
Способ приготовления
Вскипятить воду вместе с сахаром, остудить. Смородину протереть, выжать сок, прцедить. Смешать сок мородины,сироп и дрожжи. Держать несколько дней в тепле (при 25-30°C), разлить в бутылки, закупорить их и хранить в холодном месте.