Мусс из клюквы на манной крупе
Ингредиенты
крупа манная - 15 г клюква - 2 ст.л. сахар - 1 ст.л. вода - 200 г сироп ягодный - 1 ст.л.
Способ приготовления
Клюкву промыть и обдать кипятком. Затем размять ягоды и отжать сок.
Выжимки залить горячей водой, варить 10 минут и процедить.
Клюквенный отвар вскипятить, всыпать в него манную крупу, добавить сахар и варить 20 минут на слабом огне. Затем охладить и взбить в пышную массу.
Добавить отжатый сок, размешать, разлить в формы или креманки и охладить.
Подавать с сиропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если блюдо жирное, то гарнир к нему лучше приготовить кислый, если постное, то гарнир должен быть более насыщенным и калорийным.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной