Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

бедро цесарки — 400 г
шампиньоны — 200 г
сыр — 200 г
масло растительное — 4 ст. л.
сметана — 100 мл
вода — 100 мл
лук репчатый — 1 шт.
соль
черный перец

Способ приготовления

продукты для рецепта

Очищаем бёдра цесарки, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Форму для запекания смазываем 1 ст. л. растительного масла, перекладываем бёдра в форму

бёдра выложенные в форму по рецепту

и отправляем в духовку при температуре 200 градусов. Приготовим грибной соус. Промываем свежие шампиньоны, нарезаем на пластинки.

нарезанные грибы по рецепту

Репчатый лук измельчаем полукольцами.

измельченный лук по рецепту

Выкладываем нарезку из грибов и лука на сковороду с добавлением растительного масла. Поджариваем ингредиенты 5 минут.

поджаренные грибы с луком по рецепту

Смешиваем сметану с охлаждённой кипячёной водой, переливаем на сковороду, доводим до кипения и томим соус на малом огне 5 минут. Достаём из духовки форму с бёдрами, заливаем их приготовленным сметанным соусом с грибами и посыпаем тёртым сыром.

бедра залитые соусом и посыпанные сыром по рецепту

Запекаем бедра цесарки в духовке 40 минут. При подаче украшаем свежей зеленью.

запеченные бедра цесарки по рецепту

Оставить отзыв

Сдобные ватрушки с творогом

Щи из индейки со свежей капустой

Совет еще

Корни хрена быстро высыхают, становятся вялыми. Перед тем, как чистить, подержите их в воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)