Соус кисло-сладкий китайский

Ингредиенты

125 гр коричневого сахара; 2 ст.л. крахмала (майцены); 125 гр белого винного уксуса; 2 зубчика чеснока, раздавленных; 4 ст.л. томатной пасты; 5 ст.л. ананасового сока

Способ приготовления

Все элементы смешать и потушить или добавить в приготовляемое блюдо незадолго до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.