Рагу из курицы с грибами

Ингредиенты

На 4 порции:

  • 5 средних картофелин
  • 2 болгарских желтых перца
  • 3 зубчика чеснока 3 помидора
  • зелень для украшения
  • 5 куриных ножек без костей и кожицы
  • растительное масло
  • 350 г грибов
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. винного уксуса (или лимонного сока)
  • 3 ст.л. соевого соуса пучок салата-латука

Способ приготовления

1. Хорошо промойте каждую картофелину и разрежьте ее на 4 части. Сварите в подсоленной воде.
2. Тонко нарежьте перец и чеснок вдоль и пополам, а курицу - небольшими кусочками.
3. В разогретом масле поджарьте перец до румяной корочки. Отложите в отдельную емкость. В ту же сковороду добавьте немного масла и обжарьте грибы. Выложите их в миску с перцем.
4. В сковороду влейте еще масла и обжарьте куриное мясо с чесноком. Подсолите.

5. В миске смешайте сахар, уксус и соевый соус. Когда курица будет готова, прибавьте огонь, добавьте нарезанные дольками помидоры, перец, грибы и соус. Тушите все вместе в течение 5 минут.
6. Разложите блюдо на тарелки, украсьте зеленью и листьями салата.

Оставить отзыв

Бутерброды с кабачковой икрой
Бутерброды с кабачковой икрой
Салат "Турандот"
Салат "Турандот"

Совет еще

Свежие помидоры дольше сохраняются, если уложить их в один ряд плодоножкой вверх.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)