Суп Жульен (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • Морковь - 2 шт.,
  • репа - 2 шт.,
  • лук репчатый - 2 головки,
  • масло сливочные - 2 cт. л.,
  • кочан цветной капусты - 1 шт.,
  • картофель - 3~4 шт.,
  • корень сельдерея - 1 шт.,
  • зеленый горошек в стручках - 100 г,
  • зелень, соль.

Способ приготовления

Морковь, репу и лук нарезать ломтиками и прогреть со сливочным маслом на полной мощности 3 минуты. Залить стаканом холодной подсоленной воды и варить до мягкости на полной мощности 10 минут. Протереть через сито. Овощи мелко нашинковать и сварить в подсоленном кипятке при полной мощности 10 минут. Добавить ложку сливочного масла и кипятить при уровне мощности ниже средней еще 5 минут. Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки и укропа.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Камбала под овощами, тушенная в духовке
Камбала под овощами, тушенная в духовке
Утиные грудки с тыквой и брусникой (Духовка)
Утиные грудки с тыквой и брусникой

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной