Соус бешамель с сыром и горчицей (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Молоко 500 гр. Сливочное масло 50 гр. Мука 2 ст. л. перец белый молотый по вкусу Мускатный орех молотый по вкусу горчица сухая по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Молоко прогреть со сливочным маслом так, чтобы масло растаяло. Отдельно смешать муку с горсточкой сухой горчицы. Горячее молоко влить тонкой струйкой при постоянном помешивании в горчично-яичную смесь. Прогреть на полной мощности 7 минут, пока не начнет закипать. В процессе приготовления перемешать 2-3 раза. Посолить, поперчить по вкусу, добавить перец и мускатный орех, размешать.

Оставить отзыв

Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками

Овощная яичница по-итальянски (Духовка)

Совет еще

Шарики из картофельного пюре панируют сначала во взбитом яичном белке, а потом в рисовой муке.

Новые рецепты