Соус бешамель с сыром и горчицей (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Молоко 500 гр. Сливочное масло 50 гр. Мука 2 ст. л. перец белый молотый по вкусу Мускатный орех молотый по вкусу горчица сухая по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Молоко прогреть со сливочным маслом так, чтобы масло растаяло. Отдельно смешать муку с горсточкой сухой горчицы. Горячее молоко влить тонкой струйкой при постоянном помешивании в горчично-яичную смесь. Прогреть на полной мощности 7 минут, пока не начнет закипать. В процессе приготовления перемешать 2-3 раза. Посолить, поперчить по вкусу, добавить перец и мускатный орех, размешать.

Оставить отзыв

Лагман со сладким перцем и сельдереем (Узбекская кухня)

Салат с креветками и ананасом (2)

Совет еще

Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)