Соус бешамель с сыром и горчицей (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Молоко 500 гр. Сливочное масло 50 гр. Мука 2 ст. л. перец белый молотый по вкусу Мускатный орех молотый по вкусу горчица сухая по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Молоко прогреть со сливочным маслом так, чтобы масло растаяло. Отдельно смешать муку с горсточкой сухой горчицы. Горячее молоко влить тонкой струйкой при постоянном помешивании в горчично-яичную смесь. Прогреть на полной мощности 7 минут, пока не начнет закипать. В процессе приготовления перемешать 2-3 раза. Посолить, поперчить по вкусу, добавить перец и мускатный орех, размешать.

Оставить отзыв

Говяжьи ребра в красном соусе (Духовка)

Салат с морской капустой, зеленым горошком и яичным блинчиком

Совет еще

Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой