Соус бешамель с грибами (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Молоко - 500 г, сливочное масло - 50 г, грибы - 80 г, мука - 2 ст. л., белый молотый перец, молотый мускатный орех, соль.

Способ приготовления

Грибы мелко порезать, прогреть со сливочным маслом на полной мощности 3-4 минуты, добавить муку, сливочное масло, залить молоком, размешать. Готовить до закипання 6-7 минут. Посолить, добавить перец и мускатный орех. Тщательно размешать.

Оставить отзыв

Реклама

Салат из моркови

Салат из моркови

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.