Соус шафранный (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Соус паровой - 400 г, шафран - 1кг, белое вино -50 г.

Способ приготовления

Шафран залить теплой водой и вином и кипятить на полной мощности 2-3 минуты. Отвар процедить и добавить в соус паровой готовый.

Оставить отзыв

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.