Бифштекс с сыром (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Говядина 80 гр. Сыр 120 гр. Сливочное масло 69 гр. Яичные желтки 2 шт. Растительное масло 2 ст. л. Белый хлеб 100 гр. Молотый черный перец Соль

Способ приготовления

Мясо очистить от сухожилий, обмыть холодной водой и обсушить. Говядину прокрутить на мясорубке, соединить с яичными желтками, растительным маслом, добавить соль и перец. Массу тщательно вымесить и сделать 8 тонких лепешек. Сложить лепешки попарно, укладывая между ними ломтик сыра. В посуде растопить сливочное масло за 45 секунд на полной мощности, выложить в масло бифштексы и готовить их на полной мощности 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и дожаривать еще 4 минуты. Жареные бифштексы хорошо подавать вместе с гренками.