Баранина фаршированная (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • Баранина - 1400 г,
  • 2 яйца,
  • сливочное масло - 60 г,
  • свежие грибы - 100 г,
  • лук репчатый - 2 головки,
  • бекон - 100 г,
  • белый хлеб - 100 г,
  • желе из красной смородины,
  • черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Растопить масло, добавить порезанные лук, грибы и бекон. Прогреть 5 минут на полной мощности до размягчения. Добавить накрошенный хлеб, яйца, соль и перец, все -хорошенько перемешать. Кусок баранины (лучше - лопатку) разделать так, чтобы получить достаточно плоский и широкий кусок мяса, и выложить на него фарш. Затем свернуть мясо с фаршем трубочкой и связать ниткой. Выложить мясо на сетку для поджаривания и накрыть сверху бумагой. Выпекать на полной мощности 12 минут, затем переключить печь на среднюю мощность и готовить еще 20 минут. Во время приготовления на поверхность мяса нанести желе из красной смородины и больше мясо не накрывать. По истечении времени приготовления мясо завернуть в фольгу и дать отстояться 10 минут.

Оставить отзыв

Суп-пюре с горошком
Суп-пюре с горошком
Битые огурцы по-китайски
Битые огурцы по-китайски

Совет еще

Для приготовления салатов прежде всего необходимо отобрать зрелые овощи, фрукты и зелень хорошего качества.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)