Салат печеночный

Ингредиенты

Печень говяжья 400 гр. Яйцо 3 шт. Майонез   по вкусу Огурцы соленые (большие) 1 шт. Шампиньоны 1/2 кг. Лук 1 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Печенку отварить, нарезать кубиками. Отварить яйца, мелко порезать и добавить в печенку. Огурец натереть на терке и тоже всыпать в печенку. Обжарить шампиньоны с луком, всыпать в печенку. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Все перемешать. Подавать охлажденным.

Оставить отзыв

Говядина куском в фольге (Духовка)
Говядина куском в фольге
Щи постные из кислой капусты
Щи постные из кислой капусты

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)