Оссобуко -
Ингредиенты
Способ приготовления
< Оссобуко - >
Оссобуко (итал.) - телячья голень. нарезанная ломтями так, чтобы мясо
окружало мозговую кость.
Оставить отзыв
Совет еще
Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.