Запеканка из ливерной колбасы

Ингредиенты

Ливерная колбаса 500 гр. Лук 2 гол. Яйцо 2 шт. Хлеб 200 гр. Молоко 1 стак. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

С белого черствого хлеба срезают корочку, нарезают ломтиками и замачивают в молоке. Репчатый лук мелко нарезают, обжаривают в жире, добавляют нарезанную колбасу, соль, перец черный. Все быстро разогревают. В смазанную жиром форму кладут слой замоченного хлеба, слой ливерной колбасы, сверху снова - слой хлеба. Все поливают смесью взбитых яиц и молока, сверху кладут кусочки сливочного масла и запекают в жарочном шкафу.

Оставить комментарий

Салат из гороха и соленых огурцов

Салат из морской капусты с яйцами

Кулинарный лайфхак

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты