Запеканка из ливерной колбасы

Ингредиенты

Ливерная колбаса 500 гр. Лук 2 гол. Яйцо 2 шт. Хлеб 200 гр. Молоко 1 стак. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

С белого черствого хлеба срезают корочку, нарезают ломтиками и замачивают в молоке. Репчатый лук мелко нарезают, обжаривают в жире, добавляют нарезанную колбасу, соль, перец черный. Все быстро разогревают. В смазанную жиром форму кладут слой замоченного хлеба, слой ливерной колбасы, сверху снова - слой хлеба. Все поливают смесью взбитых яиц и молока, сверху кладут кусочки сливочного масла и запекают в жарочном шкафу.

Оставить отзыв

Праздничный гарнир "Капуста тушеная" (Русская кухня)

Бифштекс из баклажанов

Совет еще

Если в воду, в которой варится рыба, влить свежее молоко, сильный запах исчезнет, а рыба станет вкуснее.

Новые рецепты