Макароны с мясом и овощами

Ингредиенты

  • 3 моркови
  • 2 стебля черешкового сельдерея
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 500 г помидоров
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 75 г нарезанного кубиками копченого бекона
  • 250 г говяжьего фарша
  • 150 мл бульона из кубиков
  • тертый мускатный орех
  • 400 г макарон

Способ приготовления

1. Морковь и сельдерей очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, разрезать на четвертушки, нарезать мякоть кубиками.

2. В сковороде в масле пассеровать лук и чеснок. Добавить и обжарить бекон. Добавить морковь и сельдерей, слегка обжарить. Добавить мясной фарш, обжарить до рассыпчатости. Влить бульон, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом, тушить около 30 мин. По истечение 20 мин добавить помидоры.

3. Макароны отварить в подсоленной воде, следуя рецепту на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, а затем подать на стол вместе с мясом и овощами.

Время приготовления: 40 мин

В одной порции 630 ккал Белки - 33 г, жиры - 20 г, углеводы - 77 г

Оставить отзыв

Торт "Рижский"
Торт "Рижский"
Салат морковный с фруктами
Салат морковный с фруктами

Совет еще

Подберезовики и подосиновики для приготовления супов не пригодны, так как дают темные отвары. Их жарят, тушат, солят и маринуют.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)