Макароны с мясом и овощами
Ингредиенты
- 3 моркови
- 2 стебля черешкового сельдерея
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 500 г помидоров
- 2 столовые ложки растительного масла
- 75 г нарезанного кубиками копченого бекона
- 250 г говяжьего фарша
- 150 мл бульона из кубиков
- тертый мускатный орех
- 400 г макарон
Способ приготовления
1. Морковь и сельдерей очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, разрезать на четвертушки, нарезать мякоть кубиками.
2. В сковороде в масле пассеровать лук и чеснок. Добавить и обжарить бекон. Добавить морковь и сельдерей, слегка обжарить. Добавить мясной фарш, обжарить до рассыпчатости. Влить бульон, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом, тушить около 30 мин. По истечение 20 мин добавить помидоры.
3. Макароны отварить в подсоленной воде, следуя рецепту на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, а затем подать на стол вместе с мясом и овощами.
Время приготовления: 40 мин
В одной порции 630 ккал Белки - 33 г, жиры - 20 г, углеводы - 77 г
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной