Картофель, тушенный со снытью

Ингредиенты

  • - картофель - 100г
  • - сныть - 100г
  • - сливочное масло - 15г
  • - сметана - 15г
  • - томатный соус - 7г
  • - репчатый лук - 10г
  • - соль.

Способ приготовления

Картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный лук, нарезанные листья сныти тушат со сметаной и маслом 15 мин, добавляют острый томатный соус, соль, специи к тушат до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.