Армянский салат с кинзой
Ингредиенты
- Помидоры черри 200 грамм
- Огурец свежий 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Кинза 20 Грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Уксус 6% 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте лук тонкими кружочками, выложите в небольшую емкость, залейте столовой ложкой уксуса, добавьте немного воды, оставьте на время, лук должен замариноваться, чтобы не быть горьким в салате. Нарежьте огурец кружочками одинаковой толщины, выложите его в один слой на плоскую тарелку.
Почистите болгарский перец от семечек и плодоножки, нарежьте мякоть соломкой, выложите следующим слоем.
Нарежьте помидоры кружочками и выложите следующим слоем.
Слейте маринад с лука, разделите его на кольца и выложите следующим слоем на салат.
Теперь салат поперчите свежим молотым перцем и посыпьте морской солью. Щедро посыпьте салат кинзой, полейте оливковым маслом и можно подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой