Оладьи с отварным картофелем (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
6-8 сырых и 2-3 отварные картофелины, 2 ст. ложки муки, 1 стакан овощного
бульона, соль, специи по вкусу, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать, отварной - пропустить
через мясорубку или размять, добавить бульон, муку, соль, перец и другие
специи по вкусу и все тщательно перемешать. Жарить на растительном масле,
кладя по 1 ст. ложке массы на сильно разогретую сковороду. Подавать с
луковым соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Неплохую глазурь можно получить, растопив шоколадные и мятные конфеты, добавив пару ложечек воды или молока.