Салат "Любимый" (успенский пост)
Ингредиенты
- 100 г дыни,
- 100 г груш,
- 100 г слив или абрикосов,
- 20 г сахара,
- 2 ст. ложки варенья без косточек.
Способ приготовления
Фрукты очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать ломтиками или брусочками, сложить в салатник, посыпать сахарной пудрой или полить вареньем.
Подливку для салата можно приготовить из спелых абрикосов или свежей клубники. Для этого абрикосы или клубнику следует протереть через сито и соединить с сахаром. Полученное пюре смешать с вареньем и залить им нарезанные фрукты.
В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты.