Кашица смоленская (Русская кухня) (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

1 1/2 стакана мелкой гречневой крупы (продела),
1 л воды,
2 луковицы,
2 корня пастернака,
2-3 ложки зелени петрушки,
1/2 ч. ложки черного молотого перца,
1 ч. ложка соли.

Способ приготовления

В подсоленный кипяток положить целую луковицу, мелко нарезанные корни пастернака, проварить 5 минут, затем засыпать крупой и варить на медленном огне, помешивая, до полного разваривания крупы. После этого луковицу вынуть, снять кашицу с огня, заправить перцем, петрушкой, досолить и дать постоять под крышкой 15 минут для распаривания.

Оставить отзыв

Рулет мясной с яйцом и зеленью (СВЧ)

Штрудель с яблоками (Духовка)

Совет еще

Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.

Новые рецепты