Мускатный

Ингредиенты

Мускат белый 750 мл
Белое сухое вино 750 мл
Коньяк 100мл,
Клубника 400 г,
Апельсины 2-3 штуки,
Сахар 200 г,
Лед.

Способ приготовления

Клубнику засыпать сахаром залить коньяком и сухим вином и поставить в холодное место на 2-3 часа. Затем долить мускат.

В бокалы положить кружки апельсина.

Оставить отзыв

Тефтели по-датски

Кабачки "по-гречески" (Духовка)

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты