Салат из жареного мяса с огурцами
Ингредиенты
- 150г шашлыка
- 1/4 ч ложки соли
- 4 ст ложки воды
- 1 небольшая луковица
- 1 средний огурец
- 2 ст ложки растительного масла
- уксус (яблочный, винный)
Способ приготовления
Мясо нарезать сначала тонкими пластинками, а затем пластинки нарезать соломкой.
Нарежьте луковицу тонкими четверть кольцами. Положить в небольшую мисочку и залить слабым 5% уксусом, желательно использовать яблочный или винный уксус.
Огурец нарезать соломкой. Положить в миску огурец, лук и тёплое мясо, вместе с оставшимися в сковороде маслом и соком. Полить растительным маслом и перемешать. При раскладывании в тарелки салат можно посыпать кунжутом.
Оставить отзыв
Совет еще
Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.