Грибное масло с маринованными или солеными грибами

Ингредиенты

Способ приготовления

Измельченные маринованные или соленые грибы смешать с маслом, добавить натертый на мелкой терке, репчатый лук, посолить, поперчить. Можно добавить немного уксуса или лимонного сока.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.