Для приготовления масляных смесей рекомендуется брать свежее масло. С солеными продуктами — несоленое масло, а с овощами — соленое. Вместо масла можно брать сливочный маргарин. Масло и маргарин применять в размягченном виде. Для этого их держать несколько часов при комнатной температуре, а затем растереть деревянной ложкой в миске и слегка взбить.

Масляные смеси можно использовать для приготовления бутербродов, украшения холодных блюд, для заправки соусов.

Масляные смеси (88)

Ветчинное масло

Горчичное масло

Сливочное масло, Горчица

Горчичное масло "пряное"

Сливочное масло, Горчица, Душистый перец, Соль

Горчичное масло (2)

Сливочное масло, Горчица, Лимонный сок, Соль

Горчичное масло (3)

Масло или маргарин, Горчица, Соль

Грибное масло

грибы соленые, Сливочное масло, Луковица, Молотый черный перец

Грибное масло (2)

Грибное масло (3)

Сливочное масло, Грибы, Луковица, Лимонная кислота, Соль, перец

Грибное масло с маринованными или солеными грибами

Грибное масло с сушеными грибами

Зеленое масло

Масло, Рубленая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), Лимонный сок, Соль

Зеленое масло с лимоном

Сливочное масло, Зелень петрушки, Лимон

Колбасное масло

Лососевое масло

Масло "эстрагоновое"

Эстрагон, Сливочное масло

Масло анчоусное

Масло витаминное

Сливочное масло, Морковь, Сельдерей, Лимонный сок, Соль

Масло грибное из опят

Сливочное масло, опята, Репчатый лук

Масло зеленого цвета

Сливочное масло, Шпинат, Зелень петрушки, Соль

Масло зеленое

Сливочное масло, Зелень петрушки, Лимон

Масло зеленое (2)

Масло зеленое (3) (Русская кухня)

Масло из рябчиков

Масло из селедки

Масло килечное

Сливочное масло, Килька, Лимонный сок

Масло килечное (2)

Сливочное масло, Килька

Масло килечное (3)

Масло, лук зеленый, Килька, Уксус, Сахар

Масло креветочное

Масло креветочное (2)

Масло креветочное (3)

Масло креветочное с пассерованным луком

Масло креветочное с плавленым сыром

Масло креветочное с сыром

Сливочное масло, мясо криля, сыр твердый

Масло миндальное

Масло мятно-горчичное

Масло с голландским сыром

Сливочное масло, сыр голландский

Масло с горчицей (Русская кухня)

Сливочное масло, Горчица

Масло с горчицей

Сливочное масло, Горчица

Масло с желтком (Русская кухня)

Сливочное масло, Яичные желтки

Масло с икрой

Масло с красной рыбой

Сливочное масло, Семга, зелень петрушки рубленая

Масло с красным вином

Масло с морским гребешком и сыром

Масло с рокфором (II)

Масло с сыром (Русская кухня)

Сливочное масло, Сыр

Масло с сыром и шпинатом

Сливочное масло, Сыр, Шпинат

Сливочное масло, Сыр

Сливочное масло, Чеснок, Соль

Масло с чесноком с зеленью

Сливочное масло, Репчатый лук, Петрушка, Чеснок, Соль

Масло салатное со свежими грибами

Масло сардиновое

Масло сардиновое (2) (Русская кухня)

Сливочное масло, сардина, Луковица, яблоки, Мускатный орех, Соль

Масло селедочное

Сливочное масло, Сельдь, яблоки, Репчатый лук, Растительное масло, хлеб пшеничный, перец, Сахар, Молоко

Масло селедочное (2)

Сливочное масло, Сельдь, Горчица

Масло селедочное с горчицей

Сливочное масло, Сельдь, Горчица

Масло селедочное с луком

Масло селедочное с луком (2)

Сливочное масло, Сельдь, Репчатый лук, перец, Сахар, Молоко

Масло селедочное с сыром

Масло селедочное с яйцом

Масло со сметаной и сыром

Сливочное масло, сыр голландский, Сметана

Масло фисташковое

Масло, окрашенное в красный цвет

Рецепт масло с сыром и шпинатом

Сливочное масло, Сыр, Шпинат

Рыбное масло с сыром

Селедочное масло

Селёдочное масло с горчицей

Сливочное масло, Филе соленой сельди, Горчица

Сливочное масло, витаминизированное облепихой

Сырное масло (2)

Сливочное масло, Сыр

Сырное масло (3)

Сливочное масло, сыр тертый

Сырное масло (4)

Сырное масло со шпинатом

Хренное масло

Чесночно-сырное масло

Сливочное масло, Чеснок, Сыр, Базилик, Соль

Шпротное масло

Яичное масло

Яйцо, Сливочное масло, Соль

Яичное масло (Финская кухня)

Яйцо, Сливочное масло, Соль

Яичное масло (2)

Яичное масло для бутербродов

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Солянка (3)

Кабачки с орехами

Совет еще

При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.

Новые рецепты