Рыбное масло с сыром

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла, 
  • 250 г рыбы, 
  • 100 г сыра, 
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Размолоть отварного судака, треску или рыбу-капитана, очищенных от костей и кожи, добавить тертый сыр, посолить, чуть-чуть поперчить и тщательно перемешать со свежим сливочным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Не солите мясо задолго до его приготовления, это вызывает выделение мясного сока и ухудшает вкус готового продукта.