Соус-хрен с яблоками

Ингредиенты

Тертый хрен 1/2 стак. Уксус 1-2 ст. л. яблоки (кислые сорта) 1 шт. Сахар 1/2 ч. л. Кислое молоко (протокваша) 3-4 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Залить кипятком мелко натертый хрен. К полученной кашице умеренной густоты прибавить очищенное и натертое яблоко, уксус, соль по вкусу, сахар, кислое молоко. Смесь хорошо размешать и положить в стеклянную или фарфоровую вазочку. Соус идет к холодному мясу.

Оставить комментарий

Вареники с вишнями

Закуска из раков

Совет еще

Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)