Соус-хрен с яблоками

Ингредиенты

Тертый хрен 1/2 стак. Уксус 1-2 ст. л. яблоки (кислые сорта) 1 шт. Сахар 1/2 ч. л. Кислое молоко (протокваша) 3-4 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Залить кипятком мелко натертый хрен. К полученной кашице умеренной густоты прибавить очищенное и натертое яблоко, уксус, соль по вкусу, сахар, кислое молоко. Смесь хорошо размешать и положить в стеклянную или фарфоровую вазочку. Соус идет к холодному мясу.

Оставить отзыв

Песочный пирог с яблочной начинкой

Бутерброд с икрой

Совет еще

Если в воду, в которой варится рыба, влить свежее молоко, сильный запах исчезнет, а рыба станет вкуснее.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой