Морковный соус с хреном
Ингредиенты
- 3-4 моркови,
- 1/2 стакана тертого хрена,
- кислое молоко (простокваша),
- сахар, уксус и соль по вкусу.
Способ приготовления
Сварить морковь и мелко нарезать. Прибавить натертый хрен, соль, уксус и сахар по вкусу. Развести соус взбитым кислым молоком и хорошо размешать. Соус идет к телятине, говядине, крутым яйцам.