Творожная масса с тмином, укропом и перцем

Ингредиенты

Способ приготовления

< Творожная масса с тмином, укропом и перцем > 450 г жирного творога, 1 г тмина, 1 г душистого перца, 1 г укропа, соль по вкусу. В протертый жирный творог положить соль, тмин, душистый перец и все тщательно перемешать. В нежирный творог добавить 100 г сливочного масла.

Оставить отзыв

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.