Бульон с тешей калуги (2) (Китайская кухня)

Ингредиенты

25 г сушеной теши калуги, 110 г курицы, 30 г зеленого горошка, 3 г свиного ста, 10 г рисовой водки, 10 г имбиря, 5 г концентрата, 1 г квасцов, 5 г соевого соуса, 5 г кунжутного масла, 1 г соли.

Способ приготовления

Вареную курицу и тешу калуги нарезать ломтиками. Подготовленные продукты и зеленый горошек ошпарить, откинуть, залить готовым бульоном, довести до кипения, снять пену, добавить кунжутное масло.

Оставить отзыв

Совет еще

Салаты из редьки можно заправлять репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.