Салат из огурцов с луком (2) (Китайская кухня)

Ингредиенты

Огурец 500 гр. Соль 5 гр. Растительное масло 50 гр. Сахар 5 гр. Глютамат натрия 10 гр. Лук-порей 5 гр.

Способ приготовления

Вымыть огурцы и разрезать их пополам. Выскрести семена, нарезать огурцы ломтиками. Посыпать солью и тщательно перемешать. Оставить на некоторое время, затем слить жидкость, добавить сахар и глутамат натрия. Мелко нарезать лук-порей и положить в миску. Разогреть на сковороде масло и полить им лук-порей. Добавить огурцы, тщательно перемешать и подавать на стол.

Оставить отзыв

Вареники с капустой (3)

Куриное филе в слоеном тесте

Совет еще

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.

Новые рецепты